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Especialista en divulgación de temas sobre salud, dietética y alimentación.

María del Sol tiene la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación y ha realizado el master en Comunicación Organizacional.

Además, desde hace años sigue una dieta vegetariana y es una apasionada de todo lo relacionado con las dietas, nutrición y como llevar una vida sana.

Por ello comenzó a colaborar en NoSoloDieta.com, donde ha escrito varios artículos.

Formación Académica:

Maestría en Comunicación Organizacional (2008- 2010).

Licenciatura en Ciencias de la Comunicación (2002-2006).

Ambas titulaciones obtenidas en la Universidad de la Salle Bajío.

En Nosolodieta.com ha publicado sobre dietética, cómo por ejemplo sobre como comer de una forma mas saludable o cuales son los mejores alimentos para la salud de la mujer. También ha escrito sobre las propiedades y beneficios de alimentos.

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Edulcorantes: características y peligros. Tipos de edulcorantes artificiales

Autor: María del Sol R. Lara

Nos encontramos en un momento de la vida en donde son pocos los alimentos completamente naturales, la alimentación moderna es bastante artificial. No conformes con eso, sustituimos los alimentos que creemos que engordan por otros alimentos con edulcorantes que, al parecer, nos libraran de los kilos de más, sin pensar en todas las consecuencias que esto puede ocasionar a nuestra salud. ¿Realmente sabemos qué son los edulcorantes y sus efectos para la salud? En el caso de los endulzantes, sabemos que en realidad existen muy pocas formas de añadir un poco de dulce a nuestros alimentos de forma realmente natural, ya ... Leer mas