Qué comer después de hacer ejercicio: alimentos ideales

En este artículo te queremos explicar cuales son los mejores alimentos para tomar después de hacer ejercicio. ¿Sabes qué alimentos debes consumir luego de realizar una intensa rutina de ejercicios?, eres de las que no pierde tiempo para correr al refrigerador y comer vorazmente, o al contrario, crees que debes pasar por largos periodos de hambre para que los ejercicios surtan efecto.

Criterios generales

Pon mucha atención a la siguiente nota, para saber si estás haciendo bien o no. Recuerda que una correcta alimentación tanto antes y después de hacer ejercicio físico es fundamental para reponer energías y evitar descompensaciones.

Cuando realizamos ejercicios quemamos grasas y sudamos, de este modo, provocamos que nuestro organismo pierda nutrientes y se ocasione un desequilibrio, generalmente estos desbalances nutricionales sin la debida recuperación, pueden causar dolor lumbar, fatiga, más hambre, es por eso que una dieta balanceada tras el ejercicio es fundamental pues con ella se debe recuperar líquidos y equilibrar nutrientes perdidos

Uno no puede comer lo primero que tenga a la mano, lo que debes hacer, es crearte un hábito y ser precavido, así como llevas en tu bolso una toalla y agua debes incluir una pieza de fruta, de esa forma cuando llegues a la cena, lo harás con menos apetito.

Alimentos ideales para después de hacer ejercicio

Para reponer fuerzas debes comer alimentos ricos en hidratos de carbono y proteínas con una baja cantidad de grasa. Por ejemplo si realizaste ejercicios aeróbicos como correr, caminar, nadar, remar o ciclismo lo ideal son las frutas rojas, como las fresas y cerezas y si estás en casa dispuesta a comer pueden ser papas, cereales integrales, arroz u hortalizas.

Pero si realizaste ejercicios de fuerza como pesas, saltos, baloncesto lo que debes consumir son proteínas como la carne de res o de chancho, pescados, huevos, soya, queso y leche.

Hidrátate

Lo que debes reponer además son los líquidos perdidos, el organismo puede llegar a deshidratarse con facilidad sin darnos cuenta.  Puedes tomar líquidos antes del ejercicio durante o después del ejercicio, no te preocupes de la pesadez o de los ruidos en el estómago que esto puede ocasionarte, estos se disiparán mientras realizas tu rutina.

Evita las grasas

Evita el consumo de grasas, no querrás que el esfuerzo por realizar ejercicios, sea en vano.

Si realizas ejercicios en la mañana un buen almuerzo puede ser un plato de fideos, o arroz con pescado, pollo y verduras al vapor o a la plancha. Si lo practicamos en la noche puedes cenar una ensalada de pollo o atún con papas sancochadas, otra opción es una tostada integral o pavo sancochado con queso fresco.

Al terminar el ejercicio lo que debes comer es un pequeña merienda para no llegar con mucha hambre a la comida, Puede ser las barras de cereales integrales, fruta fresca, frutos secos, pan con queso fresco o pavo.

Para relajar tus músculos después de una dura jornada en el gimnasio debes comer alimentos ricos en potasio como los plátanos y las verduras.

Referencias

• Vázquez, C., et al, 2008. Dieta y ejercicio. Endocrinología y Nutrición,
  Volumen 55, Suplemento 2, Págs. 3-12.
• Sánchez Benito, J.L., 2009. Efectos del ejercicio físico y una dieta saludable. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, vol. 22, nº1, pag. 20-26.
• Palacios Gil-Antuñano, N.; Montalvo Zenarruzabeitia, Z.; María Ribas Camacho, A.M., 2009. Alimentación, nutrición e hidratación en el deporte. Consejo Superior de Deportes. Gobierno de España
• MedLine Plus (Enciclopedia Médica), 2018 (ed.). Datos sobre las grasas trans.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 22/07/2020

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