8 Alimentos que no debes picar entre horas | Los snaks que más engordan

Picar entre comidas es algo muy habitual, pero poco recomendable. Si estás siguiendo un plan alimenticio saludable para bajar de peso y quemar esas calorías de más debes tener mucho cuidado sobre qué alimentos debes consumir entre comidas; es decir qué es lo que puedes picar o no, cuando sientas hambre o ansiedad.
Seguro existen más, pero ahora hablaremos de ocho, los que no debes picar, pues son los mayores enemigos, cuando nos proponemos comer sano.

Alimentos para picar entre

Hay que estar alertas pues la mayoría tiene apariencia de no ser dañina y viene en pequeñas proporciones y/o raciones. Sus fabricantes se las saben todas, quieren que pequemos con la idea de que “como vienen en envolturas pequeñas, no nos harán ganar calorías de más”. Así que ya sabes, no debemos caer en la tentación pues definitivamente son alimentos que no deberían llamarse como tal, debido a su alta carga en grasa, sal y diversos conservantes, que lo único que lograrán es que nuestro cuerpo se contamine, engorde y se enferme.

A continuación, te presentamos una lista con ocho alimentos muy comunes que no debes picar entre comidas:

1. Papas fritas

En primer lugar encontramos a las papas fritas, sí las industriales, las “mal llamadas” papa light. Snacks que son ofertados en todo supermercado, bodega o el kiosko de la zona donde vives. Lo único que te proveen es grasa, de acuerdo a un estudio que fue elaborado por Consumer Eroski en el año 2005, por cada 100 gramos las papas light aportan 470 calorías y 20% de ellas es grasa, siendo incluso las light las que contienen un mayor porcentaje de sal que las normales; y no podemos dejar de mencionar a las papas fritas de los restaurantes de comida rápida, así como las que fríes en tu casa, sólo 100 gramos representan entre 530 a 600 calorías.
Todo esto sin mencionar la presencia de acrilamida, que ya en anteriores post, resaltamos que es un elemento altamente cancerígeno.

2. Bebidas energéticas

Quién no ha caído en la tentación de tomar bebidas que dicen rehidratarte mejor y que te otorgan mayor energía y vitalidad, incluso hay algunos que abusan en su consumo diariamente, prefiriéndolos antes que el agua pura. NO debería llamársele alimento, pero lo consideramos en esta lista pues suele ser para muchas personas, un aperitivo recurrente entre comidas, para calmar su ansiedad, para quitarles su desánimo o aburrimiento y tratar de sentirse mejor.
Hay que aclarar que estas bebidas tienen una alta composición de azúcares, los denominados aspartamo que no son sinónimo de salud. De tomarlo diariamente además de aumentar nuestras calorías podríamos estar afectando nuestro sistema cardiovascular y la presión sanguínea.

3. Barritas de cereales

Pero el producto que se consagra por intentar hacerse pasar por una comida buena, es la barrita de cereal, que incluso en algunos comerciales dicen que suple a un desayuno saludable. La mayoría lleva en su composición abundantes hidratos de carbono que sin bien son compuestos que nos brindan energía, no es necesario que nos excedamos en ellos, especialmente cuando provienen de productos industriales que contienen azúcares artificiales y dañinos. Ya lo sabes si vas a picar durante el día, estas barritas de cereales terminarás engordando en corto tiempo.

4. Frutos secos tostados

Este también es un recurrente alimento que preferimos como aperitivo entre comidas, por ejemplo en la presentación de maní o cacahuate tostado con azúcar, sal y ajonjolí. Debes saber que mientras son tostados, los maníes pierden la gran mayoría de sus nutrientes y con todo lo adicionado estamos ingiriendo hasta 548 calorías por sólo 100 gramos. Lo que aconsejamos es entonces que coman ese fruto de manera natural, sin agregarle azúcar, sal y menos tostarlo, pues en su estado normal ya contienen los suficientes ácidos grasos saludables.

5. Palomitas de microondas

Sí vas a comer palomitas de maíz, excelente, claro si lo consumes del maíz natural, cocinado en casa, pues estarás consumiendo fibra, sin embargo si decides comer la de microondas estarás incorporando muchas calorías y ácidos grasos trans que terminarán enfermando a tu cuerpo.
Aproximadamente 100 gramos de palomitas de maíz nos confieren unas 500 calorías. Asimismo su carga en grasa sobrepasa hasta en 4% a la grasa natural de 19% a 27% que tenía antes de ser preparada en dicho artefacto de cocina.

6. Galletas

Las galletas son las golosinas más comunes y que están a la mano en cualquier hora del día para nosotros (as), pero te has preguntado cuántas calorías estamos consumiendo en sólo un paquete, pues unas 360 y a veces pecamos comiendo más de una, entre el desayuno y el almuerzo y otras llegando a la cena. Y hay que aclarar que incluso las que dicen ser light están cargadas de grasa y azúcar.

7. Yogurt

El yogurt es clásico para algunas personas que entran a dieta y la incluyen para picar entre comidas creyendo que no están ganando calorías y menos grasa, pero tenemos que darles las malas noticias que de ese modo no bajarán de peso. La explicación es la siguiente: el yogurt tiene grasa y alto porcentaje de azúcar; si te gusta y no puedes dejar de tomarlo, te recomendamos que compres los desnatados y mejor si no tienen sabor, para evitar colorantes, preservantes y claro el azúcar.

8. Conservas

Las conservas o frutas en almíbar son otro aperitivo que se suele picar entre comidas y qué mejor cuando llegan amigas o visita. Sin embargo el proceso por el que pasa la fruta para llegar en conserva, primero por congelamiento y luego remojada en azúcar, ya no la hacen saludable. Finalmente puede ganar el doble de azúcar que tenía cuando estaba fresca y ni qué hablar de las calorías.

Espero que ahora puedas seleccionar mejor los alimentos para picar entre comidas, evitando los que pusimos en esta lista. Si tienes dudas de cualquier otro alimento, estaré encantada de ayudarte.

Referencias

• Sánchez Villegas, A., 2002. Influencia del sedentarismo y el hábito de comer entre horas sobre la ganancia de peso. Medicina Clínica, vol. 119, nº2, pag. 46-52.
• Silva O.,Paulo y Durán A., Samuel, 2014. Bebidas azucaradas, más que un simple refresco. Revista Chilena de nutrición, vol.41, nº 1, pag. 90-97.
• Montes O, N. et al., 2016. Absorción de aceite en alimentos fritos. Revista chilena de nutrición, vol. 43(1), pag. 87-91.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 22/07/2020

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