• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

No solo Dieta

Cómo Adelgazar y Bajar de peso, Dietas y tips

Navegación principal

No solo Dieta

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Bajar de Peso
  • Dietética
  • Alimentos y Salud
  • Comer sano
  • Alimentos bajos en calorías
  • Nutrición y Dietética: avances y novedades
  • No solo Dieta de la A a la Z
  • Todos los Temas

9 beneficios del Cilantro para la salud, poco conocidos

  • Propiedades, Precauciones y Efectos Secundarios de las Plantas Medicinales
  • Camina y olvídate del Peso Extra

Publicado: 06/02/2013 - Actualizado: 11/11/2020

Autor: Mire Reyes

El cilantro es una hierba ampliamente utilizada alrededor del mundo como condimento o como guarnición, también famosa, por su utilidad para decorar muchos platillos.  Sus hojas tienen un aroma típico y se utilizan crudas o secas en la cocina.

Los numerosos Beneficios del Cilantro

Pero esto es tan sólo la punta del iceberg. El cilantro tiene tantos beneficios que un libro puede ser escrito con ellos. Tiene once de los aceites esenciales entre sus componentes,  seis tipos de ácidos (incluyendo el ácido ascórbico, mejor conocido como vitamina C), minerales y vitaminas.

Contenidos

  • Beneficios de tomar Cilantro
  • 1. Hierba antiinflamatoria
  • 2. Contra el colesterol
  • 3. Para tratar la diarrea.
  • 4. Para las aftas.
  • 5. En casos de anemia.
  • 6. Excelente para la digestión
  • 7. Trastornos menstruales
  • 8. Para la diabetes
  • 9. Ayuda a la visión
  • Referencias

Beneficios de tomar Cilantro

1. Hierba antiinflamatoria

El cineol, uno de los 11 componentes de los aceites esenciales y el ácido linoleico, presentes en el cilantro, poseen propiedades anti-reumáticas y anti-artríticas, ya que son muy beneficiosos para la inflamación causada por estas dos enfermedades.

2. Contra el colesterol

Algunos de los ácidos presentes en el cilantro tales como el ácido linoleico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico y ácido

ascórbico (vitamina C) son muy eficaces en la reducción del nivel de colesterol en la sangre. También reducen la acumulación de colesterol en las paredes internas de las arterias y las venas.

3. Para tratar la diarrea.

Gracias a los aceites esenciales en el cilantro, como el borneol y el linalol, esta hierba favorece una buena digestión, así como el correcto funcionamiento del hígado, es útil para el tratamiento de la diarrea, y además tiene una acción antibacteriana.

4. Para las aftas.

Estas molestas úlceras en la boca, pueden tratarse con cilantro, ya que resulta un excelente antiséptico. Masticar hojas frescas de cilantro, puede ayudar a la curación de las aftas y a refrescar el mal aliento.

  • Rutinas de Bicicleta | Tipos de ejercicios para adelgazar con la bicicleta
    MAS EN NO SOLO DIETA
    Rutinas de Bicicleta | Tipos de ejercicios para adelgazar con la bicicleta

5. En casos de anemia.

El cilantro es rico en hierro, que ayuda directamente a tratar los casos de anemia, así que si estas siguiendo una alimentación rica en hierro, no te olvides de incluirlo, si bien, no es el único alimento que lo aporta, será un excelente aliado junto con las recomendaciones de tu médico.

6. Excelente para la digestión

Debido a su rico sabor, además de ser un excelente aperitivo, ayuda en la secreción adecuada de las enzimas y los jugos digestivos en el estómago, estimulando la digestión y el movimiento peristáltico. Es útil en el tratamiento de problemas como la anorexia.

7. Trastornos menstruales

Se trata de un estimulante natural que ayuda a la secreción adecuada de las glándulas endocrinas, y que inducen los ciclos menstruales apropiados y reduciendo así los dolores durante períodos. Emplea, durante los días previos a tu menstruación, una infusión de esta hierba, y notarás la diferencia.

8. Para la diabetes

Debido al efecto estimulante del cilantro en las glándulas endocrinas, favorece la secreción de insulina del páncreas, lo cual contribuye a una buena asimilación de la glucosa, teniendo como resultado control en los niveles de azúcar en sangre. Es por esta propiedad que el cilantro es una hierba benéfica para los pacientes diabéticos.

  • Vitamina C: qué es, alimentos que la contienen y beneficios
    MAS EN NO SOLO DIETA
    Vitamina C: qué es, alimentos que la contienen y beneficios

9. Ayuda a la visión

El cilantro es rico en antioxidantes, como la vitamina A y C, así como minerales tales como el fósforo, de tal forma que previene el envejecimiento y la degeneración macular del ojo.

Referencias

  • Lo Cantore, P. et al., 2004. Antibacterial Activity of Coriandrum sativum L. and Foeniculum vulgare Miller Var. vulgare (Miller) Essential Oils. Agricultural and Food Chemistry, vol. 52 (26), pag. 7862-7866.
  • Abascal K. & Yarnell, E., 2012. Cilantro: culinary Herb or Miracle Medicinal Plant? Alternative and Complementary Therapies vol. 18(5), pag. 259-264
  • Sahib NG et al., 2013. Coriander (Coriandrum sativum L.): a potential source of high-value components for functional foods and nutraceuticals. A review. Phytotherapy Research, vol 27 (10), pag. 1439-1456.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 11/11/2020 linkedin

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

(1 votos, media: 5,00 de máximo 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Mire Reyes

Dietista y Nutriologa. Especialista en control de peso. Licenciada en nutrición por la Universidad del Valle de Atemajac. Tras años de tratar pacientes, llegó a la conclusión de que la orientación nutricional debe ser accesible para todas las personas. Por eso escribe en internet, divulgando conocimientos y buenas prácticas sobre nutrición y dietética. Mas información sobre su curriculum en Linkedin.

X
Información basada en estudios científicos
Este artículo se basa en hechos contrastados, informes técnicos y estudios científicos realizados por investigadores y doctores expertos en la materia. Dichos estudios tienen el aval de los medios de prestigio internacional en que fueron publicados. Las referencias a dichos estudios aparecen al final del texto, en un apartado específico, o marcadas entre paréntesis como por ejemplo (1), (2),...

Los artículos de este sitio web están redactados por un equipo de expertos en dietas de adelgazamiento que abordan los temas de una forma objetiva, imparcial y honesta, para ofrecer los diferentes puntos de vista existentes, sobre los temas de nutrición y dietética que tratan.
Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
Interacciones con los lectores

También te puede interesar

  • Mitos de las Dietas. Consejos para elegir la dieta correcta Mitos de las Dietas. Consejos para elegir la dieta correcta No se debe hacer cualquier dieta. Hay dietas buenas o recomendables y dietas malas o [...]
  • 7 Consejos para comer fuera de casa y no engordar 7 Consejos para comer fuera de casa y no engordar Seguro que si estas dentro de un plan de alimentación para perder peso o quieres [...]
  • ¿Cómo Planificar la Dieta? Aprende a llevar una Dieta Equilibrada ¿Cómo Planificar la Dieta? Aprende a llevar una Dieta Equilibrada Todos deseamos llevar una vida saludable y una buena alimentación con una dieta equilibrada. Sin [...]

Estás aquí: Dietas » Alimentos y Salud » 9 beneficios del Cilantro para la salud, poco conocidos

Todo sobre Alimentos y Salud

  • Alimentos para la Piel. Cómo adelgazar sin que se note en la cara Alimentos para la Piel. Cómo adelgazar sin que se note en la cara ¿Has hecho alguna dieta, pero has notado que tu piel, perdió firmeza? ¿Tu cara se [...]
  • Beneficios de la Alcachofa: diurético, reduce colesterol, combate fatiga... Beneficios de la Alcachofa: diurético, reduce colesterol, combate fatiga... Durante mucho tiempo la alcachofa ha sido relacionada con la quema de calorías y mantenerte [...]
  • Cómo incluir calcio en la dieta sin tomar leche | Vegetales con calcio Cómo incluir calcio en la dieta sin tomar leche | Vegetales con calcio Si no te gusta la leche o los lácteos lácteos y estás preocupado por cómo [...]
  • Alimentación intuitiva: que es y cómo funciona. Saber escuchar al cuerpo Alimentación intuitiva: que es y cómo funciona. Saber escuchar al cuerpo Entendemos por intuición a aquello que estamos seguros de saber sin razón alguna. Muchas veces, [...]
  • Jugoterapia: Jugos que curan y sanan Jugoterapia: Jugos que curan y sanan Si quieres prevenir o curar algunas afecciones a tu salud, puedes probar con la jugoterapia, [...]

Copyright © 2023 · No solo Dieta
   
Aviso legal  Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Temas
Los servicios, el contenido y los productos de nuestro sitio web son sólo para fines informativos. No solo Dieta no proporciona consejo médico, diagnóstico o tratamiento