¿Cómo funcionan las Vitaminas para Adelgazar? Beneficios de los multivitamínicos para perder peso

El uso de multivitamínicos para mejorar la calidad de nuestra dieta es algo común, ya que muchas veces nuestra dieta es deficiente o inadecuada. Con la dieta moderna hemos perdido mucha calidad en nuestra alimentación, ahora es muy habitual consumir comida rápida con más frecuencia. En este artículo investigamos algunas vitaminas para adelgazar.

Los multivitamínicos a menudo se relacionan a más energía, mejor nutrición y salud, aunque pocas veces los relacionamos con la pérdida de peso, sin embargo, si se emplean adecuadamente pueden ser buenos aliados para adelgazar y en muchos de los casos deberían incluirse al iniciar un régimen de alimentación para perder peso.

Minerales y Vitaminas para adelgazar

Estoy segura de que todos nosotros sabemos que las vitaminas y minerales son buenas para nuestro organismo y nuestra salud. Muchos hemos oído que la vitamina A sirve para tener una piel y una visión saludable o que la vitamina C nos ayuda a mejorar nuestros sistema inmunológico protegiéndonos así de diversas enfermedades… Pero pas veces tenemos idea de cómo funcionan dentro de nuestro cuerpo.

Las vitaminas y minerales ejercen diferentes funciones en nuestro cuerpo: pueden ser antioxidantes, pero también, hay que tomar en cuenta que las vitaminas participan en el metabolismo. Lo cierto es que una dieta deficiente en vitaminas puede manifestarse no solo con desnutrición y otros síntomas, sino también con obesidad.

Las principales fuentes de vitaminas y minerales son las frutas y verduras, alimentos que en la dieta actual escasean, cuando somos conscientes de esta falta de nutrimentos deberíamos considerar en incluir un multivitamínico como suplemento, pero ¿Que función tendrán estos en nuestro peso?

Riesgos de las dietas bajas en vitaminas

Cuando recurrimos a una dieta estricta estamos exponiendo a nuestro cuerpo a una menor cantidad de nutrimentos, pero esto no sólo significa menos grasa y carbohidratos como creemos, a veces también cortamos vitaminas y minerales. 

Lo que pasamos por alto en estos casos es que este detalle nos puede jugar en contra, ya que si nuestro cuerpo no cuenta con las vitaminas y minerales necesarias, entonces nuestro metabolismo puede funcionar de forma más lenta y la pérdida de peso será un poco menos eficaz. También podemos desarrollar una malnutrición y experimentar síntomas de deficiencias como caída del cabello, resequedad de la piel, entre otros síntomas más serios.

Es acertado consumir un multivitamínico cuando estamos realizando una dieta restrictiva, y es muy posible que al cubrir las cantidades nutricionales de estos nutrimentos, nuestro cuerpo reaccione mejor a la dieta.

¿Las vitaminas provocan hambre?

Esta suele ser una duda muy común, ya que los multivitamínicos muchas veces se recomiendan para estimular el apetito. Esto implica el efecto opuesto al que deseamos obtener cuando hablamos de adelgazamiento, pero eso no significa que las vitaminas den hambre.

Lo que ocurre es que la inapetencia puede deberse a ciertas deficiencias de vitaminas y, al regular su consumo, el apetito vuelve a aparecer con normalidad.

En conclusión, las vitaminas no va a provocar un hambre excesiva, por lo que es seguro tomar vitaminas para adelgazar.

Beneficios incluir vitaminas en la dieta ¿Por qué las Vitaminas Sirven para adelgazar?

Aunque comer menos es generalmente nuestra opción más usual para perder peso, hay que recordar que esto conlleva también a un aporte menor de vitaminas y/o minerales, los multivitamínicos pueden ser útiles en la dieta por distintos motivos.

Aceleran nuestro metabolismo

Las vitaminas del complejo B y la vitamina C por ejemplo, participan en reacciones metabólicas, por lo que resultan necesarias para que nuestro metabolismo trabaje de forma adecuada. Esto ayuda a acelerar el metabolismo.

Mantienen nuestros niveles de energía

Muchas dietas nos debilitan, nos hacen sentir cansados, y esto puede ser no sólo por la falta de macronutrientes como los carbohidratos, sino también por la deficiencia de ciertas vitaminas y minerales.

Si nuestra ingesta de vitaminas es adecuada es probable que los síntomas como el agotamiento asociado a la dieta puedan desaparecer.

El sentirnos con más energía también es favorable si queremos realizar ejercicio, ya que muchas veces el cansancio que acompaña la dieta puede ser motivo suficiente para no llevar a cabo actividad física, y recordemos que el ejercicio es clave en la pérdida de peso.

Vitaminas para nuestra salud

Cuando las vitaminas y minerales que consumimos son las adecuadas, es más fácil controlar nuestros niveles de glucosa en sangre, así como mantener rangos saludables de colesterol y triglicéridos. Por lo tanto podemos decir que existen vitaminas para adelgazar.

Ejemplos de multivitamínicos

Cualquier multivitamínico puede ser acertado para añadir a la dieta, sin embargo, es recomendable elegir los de laboratorios confiables.

También recuerda que hay suplementos ricos en vitaminas de origen natural, tal como la levadura de cerveza o el alga espirulina, que suelen proveernos de una buena nutrición.

Ya que no van a responder a una deficiencia severa, personalmente recomiendo utilizar la menor dosis del producto, cuando sólo es para complementar una dieta baja en calorías. Sin embargo, si sufres de alguna condición o padecimiento específico, no dejes de consultar a tu médico sobre la dosis y producto indicado para ti.

Referencias

1. Grzybek, A. et al., 2002. Changes in the intake of vitamins and minerals by men and women with hyperlipidemia and overweight during dietetic treatment. European Journal of Clinical Nutrition, vol. 56, pag. 1162–1168.
2. Mínguez Mosquera, M.I. et al., 2005. Pigmentos carotenoides en frutas y vegetales: mucho más que simples “colorantes” naturales. CTC Alimentación vol. 26, 108-113.
3. Brown, L. & Challem, J., 2007. Vitaminas y minerales esenciales para la salud. Ed. Nowtilus. Colección: Guías Prácticas de Salud, Nutrifarmacia y Medicina Natural.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 11/11/2020

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