Publicado: 10/03/2015 - Actualizado: 03/10/2019
Es muy interesante que hoy, mientras dialogaba con un compañero, llegamos a la conclusión de que la gran mayoría de nuestros hábitos alimentarios, los adquirimos durante nuestra niñez, en nuestra casa, indirecta y directamente, y es que lo que nos enseñan nuestros padres para nosotros es lo mejor, por supuesto.
Tengo una amiga, cuya hija, nunca ha probado una gaseosa, y no tiene intención de hacerlo, porque como la pequeña me dice “no le gustan”, así que definitivamente, como padres, nuestro papel en el cuidado de la salud de nuestros hijos, es primordial.
Contenidos
- ¿Por qué es importante educar a nuestros hijos sobre su dieta?
- Cómo enseñar a los niños a comer bien: 6 errores comunes
- 1. Incluir alimentos poco saludables
- 2. Premiar conductas con comida
- 3. Separar las verduras de los alimentos
- 4. Premiar la comida con el postre
- 5. Refrigerios de calidad pobre
- 6. Obligar a los niños a comer
- Referencias
¿Por qué es importante educar a nuestros hijos sobre su dieta?
La obesidad, es un problema cada vez más frecuente y común hoy en día, anteriormente los niños con problemas de obesidad eran la minoría, pero hoy, ver a niños con sobrepeso es un hecho bastante común, estamos perdiendo muchos de nuestros hábitos saludables. Hoy el ejercicio físico, ha quedado relegado, la comida chatarra es cada día más habitual, y los productos industrializados están reemplazando los alimentos naturales.
Empezar a hacer cambios en nosotros es importante, porque estos son los hábitos que recibirán nuestros hijos, y si ellos llevan una vida poco saludable, es muy probable que desarrollen enfermedades como diabetes, hipertensión, o problemas cardiovasculares a más temprana edad que nuestros padres, o que nosotros, si queremos un futuro mejor para ellos, la educación nutricional es una clave.
Cómo enseñar a los niños a comer bien: 6 errores comunes
1. Incluir alimentos poco saludables
La buena alimentación está siendo reemplazada por alimentos rápidos que nos permitan ahorrar tiempo, esto porque hemos perdido el hábito de comer en familia e incluso el hábito de disfrutar nuestros alimentos, a veces preferimos un alimento que no sabe tan bien, pero que tiene muy buena mercadotecnia, es decir, ya nuestra preferencia se basa, más en lo que promete un producto, y su imagen.
Además de la inclusión de alimentos poco saludables a nuestra dieta, hay otros errores que cometemos cuando se trata de enseñar a nuestros hijos a elegir sus alimentos.
2. Premiar conductas con comida
decirle a nuestro hijo “si te portas bien, comeremos un helado”, hace que ellos reciban un mensaje oculto pero claro, de que el helado es bueno y además es una recompensa, porque se trata de un premio, esto comienza a reforzar ideas alrededor de alimentos que no son tan saludables en el niño, si bien pueden utilizarse estos estímulos, es muy importante poner un límite, y aprender a variar los “premios” con alimentos saludables, como por ejemplo yogurt, nueces, alguna fruta que disfruten, etc.
3. Separar las verduras de los alimentos
No sé si soy yo, pero cada día más, me encuentro con niños que no comen ni una sola porción de verduras o frutas durante el día porque «no les gusta».
Como padres es nuestra responsabilidad incluir toda clase de alimentos en la dieta de nuestros hijos, especialmente aquellos que son saludables, por el contrario, a veces creemos que es más fácil dejar que no consuman las verduras, que pasar todo un drama en la mesa, una buena recomendación, es incluir los vegetales en diversas presentaciones en su dieta, y nunca evitar servirles las verduras, aunque deban apartarlas para comer, el sabor se queda impregnado en la comida, y poco a poco, es posible que comiencen a aceptarlo.
4. Premiar la comida con el postre
No sé si alguna vez les ha ocurrido, pero, es usual escuchar a los padres decir “si no terminas las verduras, no habrá postre”, aunque puede ser un buen estímulo, los niños reciben el mensaje de que el mejor alimento es el postre, y que las verduras son una obligación desagradable, por lo que yo personalmente, recomiendo evitar esto.
5. Refrigerios de calidad pobre
Me refiero a los que no ofrecen una adecuada nutrición, como son las frituras, los jugos industrializados, o pastelillos, galletas, etc, aunque una o dos ocasiones de vez en cuando está bien, incluir estos alimentos con periodicidad en la infancia, refuerza malos hábitos en los niños, además, que pueden favorecer la ganancia de peso, si bien es algo práctico, es mucho mejor ofrecerles un sándwich, o zanahorias, algunas fruta que llame su atención, y que puedan llevar a la escuela, recuerda que estos alimentos aportan una mejor nutrición que tus niños merecen.
6. Obligar a los niños a comer
Los niños por lo general, no tienen problemas para regular su apetito, es decir, comen lo que necesitan, sin embargo, cuando se niegan a comer, nos preocupa, y con frecuencia podemos tratar de obligarlos a ingerir la comida, lo cual se convierte muchas veces en una batalla.
Una estrategia útil en estos casos, es servirles su porción y hacerlos sentar a la mesa, aunque no deseen comer, deben esperar a que el resto termine, en la mayoría de los casos, suelen unirse a comer, pero si esto no sucede, no te alarmes, si el niño está activo, y no luce decaído ni bajo de peso, es probable que sólo se trate de algo pasajero.
Enseñar buenos hábitos de alimentación puede ser una tarea difícil, pero recuerda que esto influirá en la salud de tus hijos cuando ellos deban elegir sus alimentos. Lo mejor es predicar con el ejemplo, ya que es fácil que los niños acepten cambios si tú lo has realizado primero.
Referencias
- Colomer Revuelta, J.& Grupo PrevInfad, 2005. Prevención de la obesidad infantil. Revista Pediatría de Atención Primaria, nº7, pag- 255-275.
- AECOSAN, 2006. Errores frecuentes en la alimentación infantil. Programa PERSEO (Estrategia NAOS de la Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición).
- Fretes, G., Salinas, J., Vio, F., 2013. Efecto de una intervención educativa sobre el consumo de frutas, verduras y pescado en familias de niños preescolares y escolares. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile. Santiago, Chile.
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Enseñar buenos hábitos alimenticios es importante de esta forma el niño crece con horarios para comer además sabe distinguir de algo nutritivo y de lo que no es nutritivo. Por lo general los niños no desean comer las verduras por lo que es importante incluirlas en las papillas desde pequeños esto hace a que distingan sabores peor sin incluirles demasiada sal. Ahora es un erro darles dulces o postres antes del almuerzo porque les quita el apetito. Los buenos hábitos se cultivan, no es fácil pero los hijos empiezan a comer sin tantos problemas.
Hola Yvette, es triste ver que a veces consideremos que la comida chatarra es la mejor para los niños porque es la que prefieren y los hace sentir bien, la educación sobre una buena dieta es importante, y es fácil caer en errores al preferir la comida por un tipo de sabor, sin embargo, si les inculcamos el hábito de ingerir verduras, ellos las disfrutarán tanto como otro alimento, si bien su paladar esta un poco más inclinado a lo dulce porque requieren de energía es importante una educación nutricional adecuada, saludos!
Muy útil este artículo. Sobre todo en la parte de obligar a los niños a comer. Muchas personas piensan que obligar a los niños a comer está bien, pero en lugar de conseguir algo, se desarrolla aún más el rechazo a la comida. El niño come cuando tiene hambre, y aunque es necesario crear hábitos de alimentación, concuerdo con qué jamás se los debe obligar.
Hola Birgit, un niño sano come cuando así siente la necesidad, pero sí vemos que el niño esta decaído, o notamos signos de desnutrición como palidez, es importante evaluar su estado, en cambio los niños saludables, son muy activos, y en muchas de las ocasiones, prefieren jugar en lugar de comer, esto es porque no tienen apetito, de cualquier forma se aconseja sentarlos a la mesa, saludos!
Me ha gustado como enfocas este tema tan importante en los hogares y que lastimosamente son los padres los que incurren en alimentar mal a los hijos. Pero no es tarde para replantear una nutrida y saludable alimentación, ya que desde pequeños se debe educarlos, como el no consumo a las gaseosas, estas descalcifican y muchas veces son generadoras de problemas cancerígenos. Optemos por los jugos o los refrescos naturales que son mucho más saludables.
Hola Sally, ultimamente nos hemos vuelto más prácticos, ya las comidas casi nunca se calientan naturalmente, el microondas es una herramienta habitual, ya no preparamos bebidas naturales, y le dedicamos menos tiempo a cocinar, aunque no siempre es así, recurrir a comidas industrializadas, o rápidas, y lamentablemente la nutrición no es la misma, por lo que es importante tratar de llevar una alimentación más natural, saludos!
Si estoy muy de acuerdo, desde niños aprendemos buenos o malos hábitos, a mi tambien me enseñaron mis padres y gracias a eso sigo una buena alimentación, pero ahora nos toca a nosotros enseñar el camino a los pequeños, yo no tengo hijos pero lo puedo hacer con mis sobrinos, me a gustado mucho tu artículo, es muy interesante e importante, muchas gracias!
Hola Luciana, también podemos enseñar a la familia, y a los padres, aunque es un poco más difícil, yo personalmente he visto casos en los que la madre sobre todo, comienza a hacer cambios de hábitos y el resto de la familia le sigue, así que definitivamente con que uno de nosotros empiece, es suficiente, saludos!
instruye al niño en su camino y aun siendo viejo no se apartarà dice la Biblia
Hola Pablo, así es, y a veces incluso en contra de los padres, mis padres me dieron la mejor educación y afortunadamente, supieron cultivar buenos hábitos en mí, aunque ellos ya no los siguen completamente, yo no puedo olvidar estas valiosas enseñanzas que me dieron, espero nunca dejarlos de lado, saludos!