Publicado: 08/05/2012 - Actualizado: 23/07/2019
Autor: Mire Reyes
Es sorprendente las estrategias que podemos llegar a seguir con tal de bajar de peso… ¿estamos locos? Primero fue la malla en la lengua para perder peso y ahora comer por la nariz es la nueva moda en Estados Unidos. Pero, ¿en qué consiste el procedimiento de comer por la nariz?, ¿qué tan efectivo es? ¿Cuáles son los peligros de la dieta por la nariz?
Por increíble que parezca, este método de la dieta por la nariz está ganando fama entre las miles de personas que buscan desesperadamente bajar de peso, la dieta se conoce con el nombre de KE (Ketogenic Enteral) cuyo mecanismo es alimentar al cuerpo a través de una sonda que se inserta desde la nariz hasta el estómago. El tratamiento no es tan novedoso como se piensa, en realidad su principio se basa en la llamada nutrición enteral, que se utiliza entre los pacientes que han sido hospitalizados y que por algún motivo, están imposibilitados para masticar, o deglutir, de tal forma que deben ser alimentados por vía nasal, no obstante, su aplicación para bajar de peso, es relativamente nuevo.
Comenzó, en Miami, y ha sido el Dr. Oliver di Pietro, el pionero en este nuevo método, que al principio era la dieta preferida de las futuras novias, pues se sometían a ella días antes de la boda, con tal de lucir hermosas en sus ajustados vestidos, y aparentemente está habiendo mas interesados en ella.
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¿Como funciona la dieta por la Nariz?
El procedimiento ofrece bajar 10 kilos en solo 10 días, es decir que habrá que portar la sonda durante ese periodo, ésta se aplicara por la nariz hasta el estómago, puede parecer doloroso, pero es en realidad, incómodo. La alimentación se trata de una solución hecha con aminoácidos, vitaminas y minerales, que aportan aproximadamente 800 calorías diarias y necesarias para el mantenimiento de nuestro organismo. Parece bastante sencillo, además, no hay necesidad de hacer ejercicio, y tampoco cambiar de hábitos, lo cual la hace muy atractiva sobre todo para aquellas personas que buscan bajar de peso urgentemente.
Efectividad de la Dieta por la Nariz
Al parecer, la dieta cumple lo que promete, pero ¿cómo podríamos no bajar de peso? Si solo se nos está alimentando con 800 calorías diarias de las cuales, solo las recibimos de aminoácidos, y quizás un mínimo porcentaje de carbohidratos. En efecto, nuestro cuerpo movilizará las grasas para sobrevivir con una dieta tan pobre, sin mencionar que no promete, la conservación del peso, y de hecho por su naturaleza, me atrevo a decir que casi nos garantiza un efecto rebote. ¿Estamos de verdad dispuestos, a llevar un tratamiento así, para perder kilos que seguramente volverán?
Controversia y peligros de la Dieta por la Nariz
Mientras que la dieta parece prometer ser la nueva herramienta de todos los que buscan bajar de peso rápido y sin esfuerzo, médicos y nutricionistas advierten que podría tener efectos adversos sobre nuestra salud.
No promueve los buenos hábitos alimentarios y somete al cuerpo a demasiado estrés y agotamiento, por lo que la recomendación es evitar caer en este tipo de métodos, que lejos de ayudarnos, perjudicarán a la larga nuestra salud. Nuevamente, hay que adquirir buenos hábitos de alimentación, olvidarnos de las dietas milagrosas, y la charlatanería, consumir productos que nos ofrece la sabia naturaleza, y disfrutar de una buena comida, por donde debe de ser, la boca.
Referencias
- Obón Azuara, B., Gutiérrez Cía, I., & Montoiro Allué, R., 2007. Efectos adversos por sonda nasogástrica. Anales de Medicina Interna, vol. 24(9), pag. 461-462.
- Capello, G., et al, 2012. Ketogenic enteral nutrition as a treatment for obesity: short term and long term results from 19,000 patients. Nutrition & Metabolism.
- Franceschelli, A., et al, 2012. Weight loss and body composition changes following three sequential cycles of ketogenic enteral nutrition. Journal of Research in Medical Sciences, Volumen 17(12), Págs. 1114–1118.
Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 23/07/2019
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