Publicado: 18/07/2012 - Actualizado: 22/07/2020
Autor: Mire Reyes
La piel es el órgano con mayor extensión del cuerpo humano, ocupa aproximadamente 2 metros cuadrados, y protege todo el interior de nuestro organismo. Y es también el medio que comunica a nuestro cuerpo con el exterior.
Nos protege contra enfermedades, ya que impide que contraigamos infecciones del medio ambiente, aislándonos de este. La mejor forma de mantenerla saludable y en optimas condiciones, es con una buena alimentación, por eso, en este artículo trataremos los alimentos que nos ayudan a mejorar la nutrición y aspecto de nuestra piel.
La piel es un claro reflejo de lo que comemos, si tenemos deficiencias, estás pueden diagnosticarse en muchos de los casos, a través de la condición de nuestra piel. De tal forma que si tenemos una alimentación balanceada es muy probable que luzca linda y sin imperfecciones.
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Recomendaciones para tener la Piel estupendamente
La piel debe estar bien hidratada, por lo tanto es recomendable que te asegures de beber aproximadamente dos litros de agua natural diarios, procura hacerlo en intervalos durante el día para que garantices su aprovechamiento.
Los ácidos grasos esenciales, son indispensables para el mantenimiento y la nutrición de la piel, los puedes encontrar en los alimentos tales como los pescados azules, y aceites vegetales como el de oliva, y no podemos olvidar las vitaminas y minerales, que son nutrimentos que directamente, favorecen el buen aspecto de la piel, los encontraremos sobre todo en frutas y verduras.
Otro aspecto básico es la eliminación de toxinas, debemos evitar el estreñimiento, por lo que nuestra dieta, además de balanceada, debe incluir fibra. Los cereales integrales, las frutas y verduras, son buenos ejemplos de alimentos que la contienen.
Contra las arrugas
El envejecimiento es un proceso normal en cualquier organismo, y las arrugas son un signo de ello, se presentan como pliegues en la piel, que son en la mayoría de los casos indeseables. Afortunadamente, podemos retrasar este proceso, mediante la ingesta de antioxidantes.
La vitamina A, estimula la producción de células, favoreciendo su regeneración, le da más elasticidad, y una apariencia más joven, los alimentos que la contienen en forma de beta-carotenos son, los vegetales de color naranja, como la zanahoria, y la calabaza, las espinacas también tienen un alto contenido de está vitamina, así como la col rizada, y la batata. En cuanto a las frutas, los alimentos que la contienen en mayor cantidad, es el melón, los albaricoques, el mango y la papaya.
La vitamina C, es un antioxidante natural que encontramos en las frutas cítricas, la naranja, las fresas, el kiwi, las moras, el pimiento, etc. Esta estrechamente ligado, con la producción de colágeno por lo que contribuye a la salud de nuestra piel.
La vitamina E, su principal función es su acción antioxidante, evitando que las células se deterioren, neutralizando los radicales libres, evitando el deterioro de la piel y los tejidos, contrarrestando el efecto del envejecimiento, además de que mejora la circulación sanguínea, favoreciendo la hidratación y nutrición de los tejidos.
Los alimentos que la contienen, son las oleaginosas como las semillas de girasol, las almendras, avellanas y el maní, el pimiento, el brócoli, el aceite de germen trigo, y maíz, entre otros.
Alimentos según tu tipo de piel
Para la piel seca: si tienes una piel opaca, y reseca, lo mas recomendable, es una buena hidratación, como ya mencionábamos, agua en varias tomas durante el día. Las frutas, sobretodo las ricas en antioxidantes, son recomendables, para las personas con este tipo. Puedes utilizar los jugos de cítricos por la mañana.
Para la piel grasa: Una piel que se caracteriza por el brillo, para mejorar su aspecto, hay que evitar los embutidos, las golosinas y los chocolates. Los alimentos recomendados en este caso, son los ricos en fibras, frutas y verduras, así como los cereales poco refinados, e inclusive alimentos diuréticos, que nos sirva para eliminación de toxinas, tales como la alcachofa, las piñas, las fresas, etc.
Para la piel normal o mixta: La recomendación es, seguir una dieta saludable y recordar hidratar correctamente nuestra piel , bebiendo los líquidos correspondientes, además de evitar los factores que la perjudican, como fumar, la cafeína y el alcohol. No olvidar incluir las frutas y verduras en nuestra dieta, y aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3 y 6.
Referencias
- Meléndez-Martínez, A.J. et al., 2004. Importancia nutricional de los pigmentos carotenoides. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 54(2), 149-155.
- Castellanos Ramos, G.I. & Alcalá Pérez, D., 2010. Antioxidantes en dermatología. Dermatología Cosmética, Médica y Quirúrgica, vol. 8 (4), pag. 272-277.
- Morillas-Ruiz J.M. & Delgado-Alarcón J.M., 2012. Análisis nutricional de alimentos vegetales con diferentes orígenes: Evaluación de capacidad antioxidante y compuestos fenólicos totales. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, vol. 32 (2), pag. 8-20.
- Instituto Nacional de Salud de EEUU, 2016 (rev.). Health Information: Vitamina E.
- Martínez Suárez, V., et al. 2016. La nutrición como condicionante de la salud de la piel. Más Dermatología, vol. 26, pag.19-24.
Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 22/07/2020 
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