Publicado: 28/06/2012 - Actualizado: 07/06/2019
¿Sabías que nuestros intestinos también se nutren? En efecto, y no solo eso, trabajan día y noche para digerir y absorber nuestros los nutrimentos que ingerimos. Es un órgano muy sensible, tanto que puede verse afectado por nuestras emociones y convertirse en un intestino débil.
¿Te ha visto al espejo, o simplemente te has sentido el vientre abultado, incomodo, inflamado? Esto es una señal de que nuestros intestinos no están realizando el proceso de digestión correctamente.
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El estreñimiento
Es una condición que suele ser muy común y muy desagradable, se trata de dificultad para evacuar que puede durar días, y en casos muy graves semanas o mes. Nos causa irritabilidad, molestias digestivas, y puede desencadenar en otras condiciones mas severas, como lo son las hemorroides.
Antes que nada, debemos establecer las causas, del estreñimiento, ya que puede deberse a la alimentación, al estrés, a la hidratación deficiente, a un intestino débil a la falta de ejercicio, a algunos medicamentos, entre otras.
Una medida muy importante, también es, beber suficientes líquidos, la recomendación es que sean dos litros diarios de agua natural.
Alimentos recomendados si sufres de intestino débil
Para que nuestros intestinos trabajen correctamente, debemos incluir en nuestra dieta alimentos ricos en fibra, tales como las frutas y verduras.
Algunas de las más recomendables, son las ciruelas, y la papaya, ya que esta última contiene una enzima llamada papaína, que tiene la capacidad de desdoblar proteínas y es excelente como digestivo, incluso, se recomienda comer un poco después de comer, ya que los alimentos se digieren con más facilidad.
En general, los frutos secos (almendras, piñones, avellanas, nueces) y las frutas desecadas (orejones, ciruelas, uvas e higos secos) son los alimentos más ricos en fibra, ya que están concentradas, recuerda también que son alimentos que pueden tener un alto contenido calórico, para el tamaño de su porción por lo que es aconsejable, no exceder su consumo.
Otra fuente importante de fibra, son las leguminosas o legumbres, tales como las lentejas, el frijol, las habas, son una excelente fuente de fibra soluble, así que incluirlos dentro de nuestra alimentación es una buena idea, para favorecer nuestra digestión.
Los cereales, también son un buen aporte de fibra dietética, las barritas, el pan, la avena, el arroz, y demás, son indicados para casos de estreñimiento, en especial en su versiones integrales.
Un remedio muy utilizado para tratar el estreñimiento consiste en dejar remojar dos cucharadas de linaza, aproximadamente dos horas en un vaso con agua, que debes beber, en ayunas, puede tener una consistencia poco agradable, por lo que si lo prefieres, puedes mezclarlo con el jugo de naranja natural, sin embargo el gel resultante es insaboro.
Por último, numerosas investigaciones sugieren que los lácteos fermentados, ayudan a combatir el problema del estreñimiento, hay incluso algunos como el yogurt de ciruela pasa, que están encaminados precisamente a esta afección y son altamente recomendables si padeces de estreñimiento.
Cómo fortalecer el intestino débil
Como destacábamos al final del artículo, el intestino, también se nutre, y es necesario, incluir en nuestra alimentación alimentos ricos en Beta-caroteno, que es el precursor de la vitamina A, ya que esta en el cuerpo, ayuda al buen estado y mantenimiento de las mucosas, además de ser antioxidante, así como la Vitamina C, que es otro potente antioxidante, y que forma parte de la estructura de las células, por lo cual es importa que no falte en nuestra dieta, para que las células de nuestro intestino, estén óptimas, de forma que la mucosa sea saludable.
Consume aceites de origen vegetal, ya que son ricos en vitamina E, y en ácidos grasos omega 3 y 6. Estas grasas beneficiosas mantienen en buen estado la mucosa de nuestro intestino, y el omega-3 es, además, un eficaz antinflamatorio y tiene efectos benéficos para enfermedades intestinales como la colitis ulcerativa y la enfermedad de Crohn.
Nuestra alimentación sin duda, se refleja en nuestra salud, es importante, saber que los productos laxantes pueden ser eficaces, cuando, se trata de un problema agudo, de pocos días, sin embargo, consulta siempre a un profesional, ya que auto medicarse no es la mejor opción. Los laxantes pueden agravar el problema de estreñimiento y causar dependencia si no se emplean concienzudamente.
Referencias
- Castro-GonzÁlez, M. I., 2002. Ácidos grasos omega 3: beneficios y fuentes. Interciencia, vol. 27, Nº 3.
- Mínguez Mosquera, M.I.; Pérez Gálvez, A. & Hornero-Méndez, D., 2005. Pigmentos carotenoides en frutas y vegetales: mucho más que simples “colorantes” naturales. CTC Alimentación 26, 108-113.
- E. Escudero Álvarez y P. González Sánchez, 2006. La fibra dietética. Nutrición Hospitalaria, vol. 21, supl.2, pag.61-72.
- Matos Chamorro, R. A., Chambilla Mamani, E., 2010. Importancia de la Fibra Dietética, sus Propiedades Funcionales en la Alimentación Humana y en la Industria Alimentaria. Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, vol. º, nº 1.
- Mayo Clinic, 2018 (rev.). Eructos, gases intestinales y distensión abdominal: consejos para reducirlos.
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hola saññy te felicito por tu generosidad con la chica mexicana en este momento te escribe una ecuatoriana si me lo permites te brindo mi amistas de que parte del peru eres un feliz nuevo año
Pienso que es vital mantener a nuestros intestinos funcionando bien para poder lograr una adecuada asimilación de nutrientes, ahora cuando estos no funcionan como se debe, padecemos de estreñimiento, dolor estomacal, etc. Lo importante es comer fibra e hidratarnos con líquidos como el agua o jugos sin mucha azúcar. Recomiendas productos ricos en beta carotenos como las zanahorias así que aprovechar y cuidar a nuestros intestinos.
Hola Thertux, es el agua que resulta de remojar el arroz, y que muchas veces solemos deshechar, en realidad, la podemos aprovechar y disfrutar de éstos beneficios, no obstante el arroz caldos, sobretodo integral, es muy nutritivo.
Saludos!!
El agua d arroz?? Yo lo k tomo son arroz k hecho poco integral caldoso con verduras y a veces un trozo pescado si hecho pej una cucharada. Supongo k puede estar bien así
La quinoa tb se puede hacer como un arroz caldoso no?
No la h probado nunca y la compre hace semanas cara por cierto pk aki no hay no se estila y no la h usado pk no veo recetas
Yo podría enviartee jajaja, acá en mi país, perú, abunda y en mi caso por ejemplo lo preparo para el desayuno (como si fuera avena o una malteada), también se usa para guisos y tortillas (asé le encantaa mi niña)como postre, hay mazamorras, en fin hay una diversidad, incluso en los mercados los encuentras a granel. Ahora con su fama internacional y otros costos que no conozco, pues ha elevado su precio, pero bien vale la pena.
Suena delicioso, y con todo lo que he aprendido de la quinoa, en verdad que me encantaria probarla, aqui en México se acostumbra el amaranto o kiwicha, pero si se trata de un cereal, que me imagino conocerás, y lo puedes añadir al yogurt, en un licuado o consumirlo con leche, hay una version enmielada, otra tostada, y también es un ingrediente muy común en dulces típicos, pero me imagino que su sabor y consistencia no tiene mucho que ver con la quinoa. Muchas gracias por compartir la información, si algun día tengo la oportunidad de probarlo, lo hare, saludos!
Hola Sally, muchas gracias, por lo que he leido de la Quinua, es que es un grano con muchas propiedades nutricionales, verdaderamente valioso, desafortunadamente, aquí en México tiene muy poca difusión, actualmente me he dado a la tarea de buscarla, me han dicho que se puede conseguir en tiendas de giro naturistas, pero aún no la he conseguido, me encantaria probarla y aprovechar todas sus virtudes, muchas gracias por la recomendación, creo que deberiamos darle la importancia que merece a un grano como éste, saludos!
Otro alimento que ayuda en el estreñimiento es la quinua, incluso los pediatras recomiendan incluirla en la dieta de los niños que están afectos a este problema.
Muchisímas gracias Ricardo por compartir el remedio, tienes razón, la ciruela es un alimento ideal para el estreñimiento, conocida por sus propiedades laxantes, ha sido utilizada desde la antiguedad, para la digestión y la fecundidad, tiene un alto contenido de fibra y la ciruela seca, tiene 5 veces más fibra que la fresca. Un consejo muy útil, gracias! Saludos!
Muy bueno el articulo. Yo pruebo el siguiente metodo: dejo hidratar el dia anterior ciruelas pasas, (aprox. un vaso). Al otro dia, tomo el desayuno con abundante copos de maiz y miel. Luego como las ciruelas pasas hidratadas y a veces les agrego un poco de yogurth. Me da buen resultado. Espero que esta recomendacion le sirva a alguien.
R: ASCOETA
Así es Sallymar, la fibra de la linaza y la avena, ¡hacen maravillas por nuestro intestino! Siempre las recomiendo para aquellos que se quejan de mala digestion, y es que con la dieta que llevamos actualmente, baja en frutas y verduras, es muy usual que no cubramos nuestros requerimientos de fibra dietética, ¡gracias por la recomendación Sally!
Yo recomiendo para mejorar nuestros sitema digestivo y ayudar el trabajo del intestino, el consumo de linaza por las mañanas, tal y como dice Mire, aunque creo que lo puedes remojar también sólo por unos 20 minutos en agua tibia y luego tomarlos mexclados en un jugo o sólo, verán cómo mejoran de problemas de estreñimiento, incluso si tienen sobrepeso, podrán bajarlo.