La naturaleza es sabia, y nos ha brindado en sus frutos, propiedades útiles para sanarnos y protegernos, como lo es el arándano, esta fruta es una rica fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante, y un bajo aporte de calorías.
Numerosos estudios, han sugerido la eficacia del arándano para el tratamiento de la cistitis, se trata del arándano en la variedad de color rojo.
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Arándano rojo contra la cistitis
La cistitis es una enfermedad que afecta a muchas personas a lo largo del año. Se trata de una infección en la orina y en las vías urinarias que induce al dolor y molestias como ardor. Está infección es ocasionada el 90% de los casos por una bacteria de nombre E. Coli, y de acuerdo a los resultados arrojados por los estudios el 80% de las cistitis podría prevenirse con el consumo del arándano rojo
La Sociedad Española de Ginecología Fitoterapia (SEGIF) junto con la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia han recomendado el uso del arándano o arándano rojo especialmente en cistitis recurrente ya que el zumo de arándano, actúa sobre las bacterias evitando su multiplicación y propagación, que son los factores que usualmente tienden a agravar el problema. Además entre sus componentes se encuentran los taninos, sustancias que impiden la adherencia de las bacterias en el tracto urinario, y su eficacia parece ser tal que puede utilizarse junto con el tratamiento de antibiótico o bien como preventivo.
Arándano azul para ayudar a nuestra memoria
Existe la variedad azul, que ha sido estudiada recientemente por la comunidad científica, de acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Cincinnati, el consumo de arándano azul, podría ayudar a mejorar las funciones cognitivas de los adultos mayores.
El estudio consistió en ofrecerle a un grupo de ancianos, el zumo de arándanos a un grupo de adultos mayores de 70 años, aproximadamente dos tazas y media al día. Y a un grupo de control a los que no se les proporciono dicho jugo, arrojando que los hombres y mujeres que bebieron diariamente el jugo de arándanos azules, tuvieron una notable mejoría en su memoria y capacidad de aprendizaje, hallazgo que ha puesto al arándano en el ojo de los estudios neurológicos.
Arándano azul para quemar la grasa abdominal
Un estudio realizado en la Universidad de Michigan, concluyó que el arándano podría ayudar a bajar esos molestos centímetros de más en nuestro abdomen, la investigación se llevo a cabo en ratas de laboratorio y demostró que aquel grupo alimentado con arándanos mantenían mas estables sus niveles de glucosa, y tendían a acumular menos grasas corporales. Es un resultado que aun no se ha traspolado a los seres humanos, pero sin embargo, parece ser un objeto de estudio bastante importante para la nutrición.
Sin duda, esta frutra puede tener muchos beneficios a nuestra salud que aun desconocemos, quizás debamos incluirlos en nuestra dieta, para empezar a descubrir los beneficios que nos puede llegar a brindar en nuestro cuerpo, la ciencia ha hecho avances, pero aun, puede ser que esta fruta siga ocultando grandes aportaciones a nuestra salud, recuerden que no tienen muchas calorías así que no tendrán culpa si son una porción de fruta en su alimentación regular.
Referencias
- Lietti A., Cristoni. A, Picci M., 1976. Studies on Vaccinium myrtillus anthocyanosides. Vasoprotective and antiinflammatory activity. Arzneimittel-Forschung, Vol. 26(5), Págs. 829-832.
- Jaakola, L., et al, 2001. Isolation of high quality RNA from bilberry (Vaccinium myrtillus L.) fruit. Molecular Biotechnology, Volumen 19, Págs. 201–203.
- Faria, A., et al, 2005. Antioxidant Properties of Prepared Blueberry (Vaccinium myrtillus) Extracts. J. Agric. Food Chem., Vol. 53, Págs. 6896-6902.
- Neri, R. E., et al, 2009. El jugo de arándano y su papel en las infecciones de las vías urinarias. Ginecología y Obstetricia de México, Vol. 79, Nº 11, Págs. 512-517.
- Zapata, L. M., et al, 2014. Optimización de la extracción de antocianinas de arándanos. Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos – Departament de Tecnologia d’Aliments.
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Es una baya con muchos beneficios a la salud y muy recomendada, sería interesante consumirla con continuidad para aprovechar sus nutrientes y mejorar la memoria y recuperar las propiedades cognitivas de los adultos y para nosotras reducir esos kilos demás. Lástima que es una fruta cara y de poco acceso ojala puede estar al alcance de la mayoría de personas.
Hola Antonio, la verdad es que sí, no son muy accesibles, por el precio, además de que no son fáciles de encontrar, muchas gracias por darnos la sugerencia del té, más económico y disponible, en eso tienes mucha razón, lo voy a probar, Saludos!
El arandano es muy rico, muy sano. pero lastima que sea tan caro y no este al alcance de mucha gente. Si tomo arandano en forma de TE, tiene otras propiedades, pero no deja de ser bueno y mas economico. Se vende en las herboristerias.
Hola Consuelo, muchas gracias por decirnos donde los podemos conseguir en Lima, Perú! Imagino que en Houston habra más disponibilidad de arándanos! Saludos! 🙂
yo pase mis vacaciones en lima peru y compre arandanos en won creo que haci se llama el super son mas caros que haqui en houston
Hola Vicky, el arándano azul es una baya de sabor dulce, de tamaño muy pequeño, regularmente es más pequeño que una uva, la foto en el artículo, muestra prescisamente una imagen de ésta variedad, acompañando el yogurt.
El arándano rojo, es una baya de ácido sabor, tiene la misma apariencia, sin embargo su color es de un rojo intenso. Saludos!
deseo saber si el fruto es como la uva asi de pequeña como la uva morada no lo conozco enviar foto donde se da gracias
Aquí en México tampoco es fácil de conseguir y es una fruta relativamente nueva, pero ultimamente se puede encontrar, seguramente dentro de unos años, será de mayor accesibilidad, y para los que ya lo pueden adquirir, pues hay que aprovecharlos, son riquísimos, ojala que en Perú pronto se puedan conseguir, saludos Sallymar!
Que lástima que en mi páis, Perú, aún no es muy comercializado, sé que el año pasado iniciaron algunas plantaciones, pero no veo resultados en los supermercados. Ojalá pronto podamos comprarlo en cualquier centro de abastos, por lo que has descrito nos estamos perdiendo de un fruto riquísimo y por demás nutritivo.
Así es Clarinda, además tienen un sabor incomparable, tanto el fruto como el jugo, personalmente recomiendo comerlo natural, ya que muchos de los jugos que encontramos en el mercado, tienen en su mayoría, jugo de manzana y muy poco aporte de arándano.
Los beneficios del arándano han sido muy difundidos ultimamente y eso es muy bueno ya que en verdad se obtienen grandes beneficios para la salud al momento de consumirlo ya sea directamente o en jugos.