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Semillas de Chía para Adelgazar

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Publicado: 01/06/2013 - Actualizado: 11/11/2020

Autor: Mire Reyes

La chía proviene de la planta Salvia hispánica, típica principalmente de Bolivia y México. Las semillas de chía son semillas pequeñas que no contienen gluten y que varían en color (pueden ser  gris oscuro, marrón o blanco), aunque esto no afecta a su valor nutricional.

¡Baja de peso y beneficia tu salud con Chía!

Las semillas de chía para adelgazar se han convertido en un suplemento muy popular en la tarea de la pérdida de perder peso. Además de que nos ayudarán a adelgazar más rápido, son muchas los beneficios de las semillas de chía para la salud gracias a sus fabulosas propiedades nutricionales.

Contenidos

  • Semillas de chía para perder peso
  • Beneficios de las semillas de chía
  • ¿Cómo tomar las semillas de chía para bajar de peso?
  • Referencias

Semillas de chía para perder peso

La chía aumenta tu energía gracias a los nutrientes que posee. Tener más energía te ayuda si estas a dieta, porque te sentirás más inclinado a hacer ejercicio. El ejercicio sabemos que nos puede ayudar a fortalecer músculo (pesas) y a quemar grasa (cardiovascular). Pero nadie de nosotros quiere hacer ejercicio si nos sentimos cansados, es por eso que la semilla de chía es recomendable.

Contiene fibra saciante que nos ayuda a no picar o comer entre horas. La Chia también te ayudará a sentirte lleno entre comidas. No sólo debido a su rico contenido de fibra, sino también porque al mezclarse con líquidos, la chía produce un gel que retrasa la absorción de los hidratos de carbono en su sistema digestivo. Esto no solamente mantiene la sensación de saciedad, también ayuda a evitar los antojos de dulces y de alimentos azucarados.

Beneficios de las semillas de chía

Las semillas de chía son una opción popular en dietas saludables ya que conservan sus valores nutricionales mejor que otras semillas como las de lino. No necesitan ser molidas para permitir que el cuerpo absorba sus beneficios nutricionales.

Otra ventaja de las semillas de chía es que son bastante insípidas, lo que permite ser añadidas a los platos dulces o salados y lo mejor ¡evita las objeciones por motivos de gusto!

Una cucharada de semillas de chía proporcionan alrededor de 70 calorías por lo que podemos considerarla baja en calorías. Además una cuchara de semillas de chía brinda hasta seis gramos de fibra.

Las semillas de chía para deportistas se han convertido en una opción popular para mantener la hidratación y mejorar la resistencia.

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¿Cómo tomar las semillas de chía para bajar de peso?

La chica puedes espolvorearlas en las bebidas, postres y otras recetas, incluso puedes incluirlas en tus ensaladas.

Una buena idea, es pasarlas por el procesador de alimentos y añadirlas en tus batidos.

También puedes agregar las semillas enteras a tu cereal en el desayuno, o en las salsas.

Hoy en día hay varios alimentos integrales, que contienen chía, por lo que te recomiendo que los consideres.

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Las semillas de chía sirven para perder peso, aunque debes recordar que son un complemento para adelgazar y no una solución milagrosa. Además de tomar semillas de chía para perder de peso, incluye un plan de alimentación saludable y no te olvides de realizar el ejercicio adecuado. Si reúnes éstas estrategias, seguramente obtendrás los resultados que buscas.

Referencias

  1. Pellegrini, M., Lucas-Gonzalez, R., Sayas-Barbera, E., Fernandez-Lopez, J., Perez-Alvarez, J. A., & Viuda-Martos, M. (2018). Bioaccessibility of Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of Chia (Salvia hispanica L.) Seeds. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands), 73(1), 47–53.
  2. Ayaz, A., Akyol, A., Inan-Eroglu, E., Kabasakal Cetin, A., Samur, G., & Akbiyik, F. (2017). Chia seed (Salvia Hispanica L.) added yogurt reduces short-term food intake and increases satiety: randomised controlled trial. Nutrition Research and Practice, 11(5), 412–418.
  3. Marcinek, K., & Krejpcio, Z. (2017). Chia seeds (Salvia hispanica): health promoting properties and therapeutic applications – a review. Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny, 68(2), 123–129.
  4. da Silva, B. P., Dias, D. M., de Castro Moreira, M. E., Toledo, R. C. L., da Matta, S. L. P., Lucia, C. M. Della, … Pinheiro-Sant’Ana, H. M. (2016). Chia Seed Shows Good Protein Quality, Hypoglycemic Effect and Improves the Lipid Profile and Liver and Intestinal Morphology of Wistar Rats. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands), 71(3), 225–230.
  5. Valdivia-Lopez, M. A., & Tecante, A. (2015). Chia (Salvia hispanica): A Review of Native Mexican Seed and its Nutritional and Functional Properties. Advances in Food and Nutrition Research, 75, 53–75.
  6. Toscano, L. T., da Silva, C. S. O., Toscano, L. T., de Almeida, A. E. M., Santos, A. da C., & Silva, A. S. (2014). Chia flour supplementation reduces blood pressure in hypertensive subjects. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands), 69(4), 392–398.
  7. Mohd Ali, N., Yeap, S. K., Ho, W. Y., Beh, B. K., Tan, S. W., & Tan, S. G. (2012). The promising future of chia, Salvia hispanica L. Journal of Biomedicine & Biotechnology, 2012, 171956.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 11/11/2020 linkedin

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Acerca del autor

Por Mire Reyes

Dietista y Nutriologa. Especialista en control de peso. Licenciada en nutrición por la Universidad del Valle de Atemajac. Tras años de tratar pacientes, llegó a la conclusión de que la orientación nutricional debe ser accesible para todas las personas. Por eso escribe en internet, divulgando conocimientos y buenas prácticas sobre nutrición y dietética. Mas información sobre su curriculum en Linkedin.

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Información basada en estudios científicos
Este artículo se basa en hechos contrastados, informes técnicos y estudios científicos realizados por investigadores y doctores expertos en la materia. Dichos estudios tienen el aval de los medios de prestigio internacional en que fueron publicados. Las referencias a dichos estudios aparecen al final del texto, en un apartado específico, o marcadas entre paréntesis como por ejemplo (1), (2),...

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