Publicado: 13/06/2013 - Actualizado: 04/08/2019
Sabías que hay alimentos que envejecen? No sólo basta hacer ejercicios y conocer qué alimentos son los más nutritivos, para ser personas saludables. Es mucho mejor tener claro, cuáles son los que pertenecen a la lista negra.
Aquellos que no sólo nos suben el colesterol, el azúcar o nos dañan el hígado o los riñones, entre otros órganos. Sino también los que nos hacen lucir de mayor edad, esos que pueden contribuir a que nos aparezcan ojeras, arrugas, a tener una piel dañada, es decir los que nos envejecen.
Toma nota: hoy hablaremos de 11 alimentos, entre comidas y bebidas que poco a poco nos envejecen, haciendo desaparecer por completo a esa chiquilla que todas queremos preservar.
Contenidos
Alimentos que envejecen
1. El azúcar
En primer lugar, encontramos al azúcar. Quién no lucha diariamente por aminorar su ración en cuanta bebida consuma, hay algunas a las que no nos hace mucha falta, pero a otras sí que les parece un vía crucis, pues no soportan el agua pura; sin embargo es hora de que tomemos consciencia.
Un exceso de azúcar en el cuerpo provoca que tu piel pierda elasticidad. Traducción: podrían desencadenar arrugas.
2. La sal
Igual sucede con la sal, el exceso nunca es bueno, si nos pasamos de sal, nuestro cuerpo se deshidrata, luego nos fatigamos y lucimos cansados. Asimismo por el exceso de este elemento podríamos correr el riesgo de adquirir una enfermedad renal. ¡Ojo con eso!
3. Las grasas trans
Éstas son las más peligrosas, a mi juicio, además de dañar nuestra piel, haciéndola más rígida, obstruyen y endurecen nuestras arterias y vasos sanguíneos. Sentencia: Podemos dañar nuestro corazón, volvernos obesos y hacer que nuestra piel se vuelva vieja.
4. Café
Un efecto parecido a la sal, es el que obtienen con el exagerado consumo de café y productos con cafeína. Nos deshidratamos y nos fatigamos, ojeras a orden del día.
5. Dulces
El azúcar en dulces, que generalmente va acompañada de carbohidratos o calorías recargadas, causa inflamación en el cuerpo y puede hacer que la piel se vea arrugada y vieja.
6. Edulcorantes
Los edulcorantes artificiales como el aspartato, tenemos que apartarlos lo más posible, pues hace que sintamos atracción por los dulces: los pasteles, los postres, etc. Además que está asociado con dolores de cabeza y dolor en las articulaciones.
7. Alcohol
El consumo excesivo de alcohol deshidrata el cuerpo y causa arrugas, pérdida de colágeno, enrojecimiento e hinchazón.
8. Energizantes
Estas bebidas afectan directamente nuestra sonrisa, al dañar el esmalte de nuestros dientes, dándoles un aspecto amarillo, sin brillo y poco saludables.
9. Hidratos de carbono
Un exceso de consumo de hidratos de carbono puede dañar el colágeno y las fibras de la piel, además de hacernos ganar peso.
10. Frituras
Los fritos son otros enemigos que debemos evitar, contribuyen a romper el colágeno en la piel, por lo que se verá arrugada y desgastada.
11. Soda
Otro punto en contra del consumo de las gaseosas. Al ser una bebida alta en azúcar, la soda tiende a deshidratar el cuerpo. Esta fatiga del cuerpo hace que te ves cansado. ¡Consume agua, ya lo hemos dicho más de una vez!
Referencias
- Moreno-Martínez, M., et al., 2011. Efecto de los edulcorantes no nutritivos (aspartame y sucralosa) en el peso de las ratas. Revista de Sanidad Militar de México, vol. 65, nº4, pag. 168-175.
- Climent Díaz, B., 2013. Bebidas energizantes. Revista Española de Drogodependencias, vol. 38 (4), pag. 377-390.
- Trejo, M.A., 2017. 7 alimentos que te hacen envejecer más rápido. El Universal.
- MedLine Plus (Enciclopedia Médica), 2018 (ed.). Datos sobre las grasas trans.
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Excelente artículo, es cierto que en ocasiones hay alimentos o componentes que nos hacen envejecer por que no son lo mas saludable, muchas gracias por compartir
Que bueno que te ha gustado el articulo, ojalá puedas ponerlo en práctica!!
Yo he leído que en el caso del café, sus efectos son todo lo contrario de lo que se indica aquí, tiene muchas más propiedades beneficiosas que al contrario, y existen algunos estudios serios publicados sobre el tema. el único problema sería la asimilación del calcio, pero solamente si se toma en exceso.
yo solo consumo bastante hhidratos de carbono todos los dias de arroz integral y lentejas, garbanzos , abichuelas tb frutos secos o patatas eso es malo o no tan bueno diriamente verdad, no consumo fritos ni nada k tenga algun tipo de quimico ni nada preparado pero tendre k moderar no consumir tanto hidrato
¡hola sally! gracias de nuevo por tu informacion, me agrada mucho ver todos los artículos tan importantes para nuestra salud. quiero preguntarte si es mejor usar jarabe de maguey o miel de abeja para endulsar, ó algun otro endulsante natural, porque yo soy adicta al azucar y soy hipertensa. que me aconsejas? mil gracias y un cordial saludo!
Hola Estela yo te recomendarìa consumir miel de abeja o estevia, respecto a la miel que mencionas hay aùn estudios por completar, pues algunos especialistas lo recomiendan señalando sus bondades pero no son concluyentes. AL parecer tampoco serìa bueno para los diabèticos. Sldos!
Hola Emilia, puedes utilizar el stevia, que es un extracto natural de una planta, o bien ir retirando poco a poco el azúcar y el dulzor de tus alimentos, y así utilizar apenas un poco de azúcar o miel. Nuestros paladares están acostumbrados a sabores muy dulces, sin embargo, podemos reeducarlos, espero que éstos consejos puedan ayudarte. ¡Saludos!
Como reemplazar los edulcorantes artificiales??
Hola Sally me intereso mucho tu articulo, es muy importante ver que alimentos estamos consumiendo que no nos benefician para estar bien, como la sal, muchas veces ni probamos los alimentos y ya estamos con el salero a un lado agregando mas sal, y asi todo lo que mencionas como el exceso de alcohol, las frituras etc, muchas gracias !!!
Hola Sally, gracias por compartir con nosotros éste artículo, siempre nos enfocamos en lo que nos puede ayudar a protegernos contra el envejecimiento, pero pocas veces hacemos énfasis en lo que hay que evitar, por ello me ha parecido muy interesante toda la información. ¡Saludos!