Alimentos y Salud

En esta categoría veremos tips y consejos sobre alimentos y salud. Cómo conseguir tener una dieta saludable y mantener el peso ideal. Todo sobre cómo comer saludablemente y alimentarse bien.

Muchas veces,subestimamos lo que un alimento puede hacer en nuestro cuerpo... No sólo sus beneficios, sino también los daños que puede ocasionar a nuestro organismo.

Si creemos que un alimento por sí solo no puede influir de forma significativa en nuestra salud, estamos en un error. Todo influye, en especial cuando se trata de un alimento que consumimos con regularidad.

Los alimentos más nutritivos

Un alimento es una sustancia que ingerimos y de la que extraemos nutrientes por medio de su digestión.

Existen algunos alimentos más nutritivos que otros... No todos los alimentos tienen las mismas propiedades ni los mismos efectos en nuestra salud. En esta categoría veremos, entre otras cosas, cuáles son los alimentos más nutritivos y beneficiosos para la salud.

Existen también alimentos ricos en azúcares. Estos alimentos pueden ser muy recomendables para los deportistas de alto rendimiento, pero no para todos... Los azúcares pueden ser desaconsejados en casos de diabetes o si estamos intentando perder peso con una dieta de adelgazamiento.

Cada alimento y cada persona es diferente, por lo que si quieres saber si debes incluirlo en tu dieta o no, es importante conocerlo a fondo.

Problemas de salud por la dieta moderna

El impacto de la dieta en nuestra salud es frecuentemente subestimado... Pensamos que la dieta no puede acarrearnos graves problemas, pero lo cierto es que no sólo se relaciona con la desnutrición y la obesidad... Hay otros muchos problemas de salud que pueden ser consecuencia de una mala alimentación.

La resistencia a la insulina, la diabetes o la hipertensión, entre otras, pueden derivarse de una dieta poco saludable.

Desafortunadamente, hoy en día no damos a la buena alimentación la importancia que se merece, y es posible que caigamos en malos hábitos dietéticos. La ingesta de comida chatarra, industrializada o productos poco nutritivos se vuelve algo común, especialmente en la dieta moderna, siendo más propensos a sufrir problemas de salud que se relacionan a la mala nutrición.

La buena noticia es que es posible volver a una alimentación más natural, casera y balanceada con los conocimientos básicos de nutrición. En  este blog trataremos de concienciar sobre estos temas de alimentos y salud y despertar la curiosidad por los temas de nutrición y dietética.

Los nutrimentos o nutrientes más importantes de los alimentos

Según las condiciones en las que nos encontremos y la etapa que estamos viviendo, las necesidades de los nutrimentos o nutrientes que el organismo necesita pueden ser variables.

Es cierto que no podemos generalizar cuando hablamos de nutrición, pero sí es posible darnos una idea de cómo puede balancearse nuestra alimentación para tener una nutrición adecuada, que no sea deficiente, pero tampoco excesiva.

El balance entre nutrimentos como vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, proteína y fibra es necesario para una salud óptima.

Cómo elegir los mejores alimentos para la salud

No hay una lista exacta de los alimentos más saludables puesto que, según las condiciones de nuestro cuerpo, los alimentos que son saludables para algunos, pueden no serlo tantos para otros. Sin embargo, si existe la posibilidad de conocer las características de cada alimento y saber cuáles son los mejores para nosotros.

Como regla general, se recomienda evitar alimentos o comida chatarra y productos industrializados. Estos alimentos pierden gran parte de sus nutrientes al exponerse a diversos procesos de elaboración, o bien, no están bien balanceados y nos hacen ganar peso.

Incluir todos los grupos de alimentos saludables, como frutas y verduras, también nos ayudará a variar nuestra dieta y garantizar una mejor nutrición. Muchos consejos como estos pueden resultarnos útiles para comprender mejor la nutrición y saber como aplicarla en nuestra vida diaria.