¿El agua de avena adelgaza? Avena diurética para bajar de peso

La avena es un cereal muy nutritivo que puede formar parte de nuestra alimentación habitual, sin embargo, al ser rico en carbohidratos, podemos llegar a creer que puede afectar negativamente nuestro peso. Hoy veremos que si aprovechamos sus cualidades, el agua de avena puede ser muy efectivo para adelgazar.

Se trata de un cereal rico en fibra que no sólo favorece la buena digestión, también es útil para mantener a raya los niveles de colesterol, tratándose de un alimento saludable. Es posible incluir la avena en diversas preparaciones, desde licuados, hasta barritas o galletas, no obstante, también podemos incluirla de forma que nos ayude a controlar nuestro peso.

Características nutricionales y propiedades de la de la avena dietética

Aunque por tratarse de un cereal es rica fuente de carbohidratos, la avena aporta también otros nutrimentos tales como ciertas vitaminas y minerales.

Contiene 6 de los aminoácidos esenciales, siendo buena fuente de proteína vegetal, por otro lado, la avena es rica en fibra dietética. Entre los minerales que contienen y destacan el hierro, calcio, fósforo y magnesio. Además, destacan las vitaminas del complejo B, así como la vitamina E.

Beneficios del agua de avena

La avena es un cereal que no sólo es famoso por su calidad nutricional, sino también, por su capacidad para ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en sangre, esto se debe al tipo de fibra que posee.

También nos ayuda a combatir el estreñimiento y a controlar los niveles de glucosa en sangre. Además, la avena nos aporta vitaminas del complejo B, lo que favorece un sistema nervioso óptimo.

Por último, el consumo habitual de este cereal puede contribuir a prevenir ciertos tipos de cáncer.

¿La avena engorda o adelgaza? ¿La avena es diurética?

Podemos relacionar la avena con la ganancia de peso debido al antes mencionado aporte de energía que tiene como cereal, sin embargo, la cantidad y la forma en que se consume pueden hacer la diferencia entre ganar peso con avena o perderlo.

Al ser fuente de fibra, la avena promueve la saciedad, logrando que nos sintamos satisfechos con una porción más pequeña de alimento, por otro lado, esta misma fibra mejora el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento que muchas veces puede contribuir a que engordemos.

La avena también es útil para que nuestro metabolismo sea óptimo gracias a su aporte nutricional, no obstante, hay que ser cuidadosos en la forma en que lo consumimos y su cantidad.

Desayuno completo y saludable con avena

Una forma de reducir las calorías que consumes durante el día, es tomando un desayuno balanceado y la avena puede constituirlo.

Un tazón mediano de avena (una taza) ya cocida en leche baja en grasa puede ser un buen desayuno que nos deje satisfechos durante la mañana, es conveniente añadir una porción de fruta para complementar.

Otra opción de desayuno saludable, es el licuado, lo podemos preparar con una taza de leche baja en grasa o alguna leche vegetal y dos cucharaditas de avena en hojuelas, así como una manzana o una taza de fresas, se trata de un desayuno saciante y muy completo, bastante recomendable para mantener a raya los antojos si tienes prisa.

Agua de avena para adelgazar

Siendo un alimento sano, incluirlo en nuestra dieta es una buena idea, una forma popular de incluir avena para adelgazar, es en su preparación como agua de avena.

Es posible preparar esta receta con una taza de avena, por dos litros de agua, colocando la avena en la licuadora, acompañada con un vaso de agua, licuamos bien y vaciamos en el resto del agua. Añadimos una ramita de canela y endulzamos con un poco de miel de abeja o un edulcorante natural como la estevia. podemos reservar en refrigeración.

La recomendación para adelgazar consiste en consumir un vaso de agua de avena en ayunas y junto con nuestra comida, también puede beberse durante la cena, procurando que nuestras comidas sean ligeras o bajas en calorías para promover la pérdida de peso.

Recomendaciones Generales para adelgazar con agua de avena

El agua de avena o bien, la avena como tal, puede ayudarnos a sentirnos plenos y a reducir nuestra ingesta de calorías, pero, debemos recordar que es meramente un complemento, por lo que, es importante tener en mente las siguientes recomendaciones.

• Realizar ejercicio: Una actividad física regular puede ayudarnos a quemar calorías y mantener un metabolismo activo, es conveniente incluirlo en nuestra rutina.
• Dieta saludable: Si bien un cereal completo como la avena puede ser un buen aliado en nuestra lucha contra el exceso de peso no se trata de un producto milagroso, por lo que, la dieta saludable será necesaria.
• Evita los ayunos prolongados: Para que tu cuerpo reaccione adecuadamente a los cambios dietéticos es importante «no pasar hambre», una dieta rica en fibra nos ayuda a mantener una buena digestión, pero para tener mejores resultados es importante tener disciplina a la hora de tomar nuestros alimentos y respetar un horario.

Referencias

1. Rayas Duarte, P. et al., 2008. Fibra a base de frutas, vegetales y cereales: Función de salud. Revista Mexicana de Agronegocios, vol. 23 (julio-diciembre 2008), pag. 613-621.
2. Alonso Trujillo, J.A. et al., 2012. Efecto del licuado de avena con manzana sobre dislipidemias y sobrepeso-obesidad. Cuidarte, vol. 1(2), pag. 21-32.
3. Díaz Caballero, C. & Rodríguez Pérez, N., 2016. Efecto del consumo de avena (Avena sativa) sobre el nivel de colesterol total y triglicéridos en suero de personas adultas del AAHH Nueva Alianza-Chaclacayo. Tesis para la Licenciatura en Nutrición Humana. Universidad Peruana de la Unión. Lima, Perú.

Revisado por: Dra. Loredana Lunadei el 10/11/2020

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