Los mejores alimentos para el Calor

Los mejores alimentos para el CalorEn temporada de calor lo que nuestro cuerpo pide a gritos es comida ligera y refrescante.

La solución son las frutas y verduras de temporada que tienen un alto contenido en agua y otros nutrientes, que sacian nuestra hambre y sed de una forma rica y además contribuyen a mantener nuestra piel hidratada y nutrida.

Existe la creencia de que estas comidas ligeras no son suficientes para saciar el apetito pero en realidad si lo hacen gracias a su alto contenido de fibras, y que además contribuye al funcionamiento correcto del intestino, y no es todo; las frutas y verduras contienen antioxidantes  naturales que nos protegen y nos mantienen jóvenes.

Aportan Líquidos

Incluir en tu dieta frutas y verduras es una de las mejores maneras de asegurar que nuestro consumo diario de líquidos se cumpla y en el tiempo de calor se evita la deshidratación, ya que muchas veces el agua no es suficiente.

Pocas Calorías

En tiempo de calor nuestro cuerpo  consigue fácilmente la temperatura corporal deseada y por lo tanto no quema tantas calorías, por lo que si  las reducimos en nuestra dieta en esta temporada evitaremos subir de peso.

Podemos incluir una gran variedad de productos libres de grasas no necesarias en la temporada y sentirnos muy bien con ensaladas,  cremas, y sopas frias.

Prefiere lo crudo

Los alimentos de temporada no deben faltar en nuestra mesa como son las acelgas, el apio, el berro, la calabaza, la coliflor, el chayote, el elote, las espinacas, el jitomate, la lechuga, el pepino , la zanahoria, etc.  Y si los comemos crudos conservaremos sus propiedades alimenticias ya que la cocción destruye la mayoría de las vitaminas.

Una ensalada si nutre

Depende de lo que le pongas , claro está que si sólo comes lechuga no obtendrás todo lo que tu cuerpo necesita pero  si le agregas nueces, pasas, germen, amaranto, arándanos, cacahuetes, frutas, pan, etc. podrías tener en un solo plato fresco  una comida balanceada sintiéndote fresca y ligera.

Te dejo con esta ensalada de frutas frescas a la que púedes adicionarle lo que más se te antoje para que quede a tu gusto

Ingredientes:

  • 1 pera
  • 1 manzana
  • 1 kiwi
  • 1 naranja
  • 500 grms de lechugas variadas
  • 200 gr de queso mozzarela
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 20 ml de vinagre
  • 1 pizca de sal

Preparación:

Después de limpiar las lechugas y escurrirlas las colocamos en cada uno de los platos donde serviremos la ensaldada como base.

Pelamos y cortamos  en dados la pera, la naranja, el kiwi y la manzana.

Ponemos la fruta sobre las lechugas variadas, aliñamos con la vinagreta elaborada con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.

Al final decoramos con unos trocitos que de queso mozzarella por encima.

Deliciosa!!

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sea el Primero en Puntuar)
Loading...
7 Comentarios
  1. 31 diciembre 2013
  2. 30 diciembre 2013
  3. 11 junio 2012
  4. 8 junio 2012
  5. 8 junio 2012
  6. 5 junio 2012
  7. 5 junio 2012

Deje un Respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento a nuestra política de cookies.

CERRAR