La Paleodieta, volver a los orígenes es lo de hoy

La paleodieta, volver a los orígenes es lo de hoyNo sé si han notado que muchas de las enfermedades de hoy en día, son en gran parte por las nuevas costumbres, hábitos y en general por le modo de vida actual.

Con la globalización, la comida rápida, procesada, se ha extendido a todas partes del mundo, y no es raro que también se haya vuelto parte de nuestros hábitos, ya que cuando todos necesitamos tiempo, a veces decidimos sacrificar nuestro tiempo para preparar nuestros alimentos e invertir en productos que si bien sirven para saciar el apetito, no son del todo recomendables para nuestra salud.

Lo he dicho antes, y creo que es primordial, la alimentación de hoy, no está cubriendo nuestras necesidades, no nos estamos alimentando de acuerdo a nuestros genes.

Según esta dieta, se propone volver a los orígenes del ser humano, basándose en la alimentación del hombre de las cavernas, con lo cual, se conseguiría evitar las enfermedades modernas, la diabetes, la hipertensión, la obesidad e incluso sería útil para mantener un peso saludable.

¿Qué se debe consumir de acuerdo a ésta dieta?

Prácticamente alimentos naturales, frutas, semillas, vegetales, raíces, huevos, carne blanca y roja y pescado.

Los alimentos no permitidos, sería en efecto productos industrializados, la sal, los lácteos, las legumbres, aceites, y cereales integrales.

Eficacia de la dieta paleolítica

Los estudios científicos, no son concluyentes, ya que esta dieta no ha sido extensamente estudiada, sin embargo, en mi opinión puede ser una dieta saludable, debido a que incluye alimentos naturales. No obstante si no comemos menos calorías de las que gastamos, no vamos a bajar de peso, por lo que no creo que ésta dieta sea una garantía para perder peso, aunque tampoco descarto la posibilidad de que funcione de dicha forma.

Beneficios para la salud

  • Es una dieta baja en sodio, por lo que ayuda a controlar la presión arterial
  • Evita la ingesta de alimentos industrializados
  • Motiva a llevar una dieta más natural y saludable

Contraindicaciones

En general es adecuada para pacientes diabéticos, sin embargo, aquellos que están bajo medicación corren el riesgo de padecer hipoglucemias, por lo que se recomienda, evitar ésta dieta.

La dieta paleolítica puede resultar deficiente en vitamina D y también en Calcio, por lo que para personas con riesgo de osteoporosis, es mejor evitar o bien, utilizar un complemento.

Ya que es una dieta rica en proteínas, puede ser desaconsejada para personas con problemas renales, o para quienes las proteínas estén restringidas.

Conclusión.

Es muy interesante volver al origen, y ciertamente, éste tipo de dieta puede educarnos a comer de forma más saludable, sin embargo, creo que las legumbres y los cereales integrales son alimentos nutritivos que personalmente no descartaría de la dieta, si bien puede ser un buen inicio, yo recomendaría basarnos más bien en alimentos naturales y orgánicos para tener una dieta más variada y completa.

No todo lo que ha traído la modernidad es malo, sólo hay que saber balancear, e incluso a veces podemos comer comida rápida o alimentos procesados, se trata de no caer en el exceso para cuidar de nuestra salud.

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7 Comentarios
  1. 22 septiembre 2016
  2. 17 diciembre 2014
  3. 17 noviembre 2014
  4. 28 agosto 2013
  5. 27 agosto 2013
  6. 20 junio 2013
  7. 19 junio 2013

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